Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных



Правила  Ссылки  Друзья сообщества
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
15:01 

Про сообщество

Victorian Age
Добро пожаловать в моё сообщество! Оно посвящено так называемой Викторианской эпохе. Викториа́нская эпо́ха — период царствования Виктории (1837—1901), королевы Великобритании и Ирландии, императрицы Индии. Хотя Эдвардианство (вплоть до 1914 года) также здесь приветствуется.

Правила сообщества:
1. Важнейшее правило - не хамить. За хамство, брань, оскорбления и прочее бан без предупреждений.

2. Картинки более 450 пикселей в ширину давать в превью, более 1-й картинки прячьте с помощью тега MORE.

3. Посты только по теме сообщества. Реклама воспрещается (кроме тематической, но рекомендуется проконсультироваться по этому вопросу с модератором).


Что можно и нужно постить:

  • Старинные фотографии

  • Картины викторианских художников

  • Поэзию и прозу актуальных писателей

  • Вопросы на разные темы о данной эпохе

  • Ссылки на полезные, тематические сайты

  • Биографии известных людей

  • Рецепты викторианской Англии

  • Темы по этикету

  • И многое другое, с главным условием - оно должно быть связано с Викторианской Англией.

    @темы: "Организационное"

    11:11 

    Викторианские кукольные домики

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд

    Остальные можно посмотреть на сайте музея V&A.

    @темы: "Музеи", "Ссылки"

    11:40 

    «Два века британской моды»

    Victorian Age
    Выставка «Два века британской моды» из собрания лондонского музея Виктории и Альберта открыта в музеях Московского Кремля. На ней все поклонники исторической моды смогут увидеть во что одевались щеголи былых времен.
    Посмотреть на дамские платья эпохи рококо, на редчайшие образцы типично английского придворного и домашнего платья, изящно украшенные платья для прогулок и верховой езды и фантазийные пелерины и манто конца XIX века можно будет с 5 сентября по 16 ноября в Одностолпной палате Патриаршего дворца Музеев Московского Кремля.
    Помимо платьев на выставке можно будет полюбоваться изысканными тканями. Экстравагантные французские шелка будут соседствовать с английскими тканями и с образцами английского печатного текстиля конца XVIII — начала XIX веков, пользовавшихся в свое время исключительной популярностью.
    В экспозиции также представлена эволюция мужской моды на протяжении двух столетий — от роскошных, богато декорированных мужских костюмов до минималистичного и сдержанного дендистского костюма. Поэтому прийти на эту выставку под руку со своим кавалером будет весьма уместно.
    Также здесь можно будет увидеть роскошную коллекцию аксессуаров: веера, зонты-парасоли, платки, дамские и мужские туфли экстравагантных форм, шляпы и кружева.

    @темы: "Мода", "Музеи"

    13:26 

    Утренний наряд леди

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд
    Наиболее подходящий наряд для леди, вставшей с постели — небольшой муслиновый чепчик и свободное платье. Появляться за завтраком совсем незатянутой — признак дурного вкуса; это придает всему облику неаккуратный вид. Папильотки, которые нельзя удалить сразу при пробуждении (потому что локоны не продержатся до вечера) следует спрятать под широкой полоской кружева или под бандо из волос. Их нужно снять при первой возможности.
    Только люди низшего класса или лишенные воспитания способны счесть, будто жаркая погода извиняет беспорядок в одежде и позволяет ходить по дому в тапочках или с обнаженными руками и ногами. Даже самая ужасная жара не является поводом для подобного, и тем, кто настаивает на таком одеянии, следует уединиться и не выходить к гостям.

    The Lady's Guide to Perfect Gentility, in Manners, Dress, and Conversation, in the Family, in Company, at the Piano Forte, the Table, in the Street, and in Gentlemen's Society. Also a Useful Instructor in Letter Writing, Toilet Preparations, Fancy Needlework, Millinery, Dressmaking, Care of Wardrobe, The Hair, Teeth, Hands, Lips, Complexion, etc.

    By Emily Thornwell.
    New York, 1857

    Взято отсюда.

    @темы: "Мода", "Этикет"

    11:44 

    Кулинарная книга

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд
    «Cooking Prints from Mrs. Beeton (England, early 1900s)» - иллюстрации к одной из самых известных английских кулинарных книг той эпохи.

    Для примера - сервировка стола в русском стиле.

    @темы: "Книги", "Кулинария", "Ссылки"

    12:03 

    Транспорт: кэбы и наемные экипажи

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд

    Иллюстрация Крукшенка к "Очеркам Боза" Ч. Диккенса, 1838

    Кэб-гроб и другие интересные виды транспорта в статье С. Чернова «Транспорт: кэбы и наемные экипажи». Также на сайте и в блоге автора можно найти большое количество интересных материалов по эпохе.

    @темы: "Лондон", "Ссылки", "Транспорт"

    13:27 

    Чайный этикет

    Shiyau thol'es k'thorai ri k'ahm
    Нет беседы более изящной, более разнообразной, более искристой, чем беседа умной, утонченной женщины.

    Принимая гостей, первое чего нужно добиться, это сделать так, чтобы гости чувствовали себя как дома; правило сохраняется неизменным вне зависимости от того являетесь ли вы хозяйкой большого особняка или маленького коттеджа. Нужно приложить все усилия, чтобы визит их был приятным. Своим обхождением убедите своих друзей, что их присутствие величайшее удовольствие для вас.

    В качестве хозяйки дома вашей обязанностью является удобно рассадить гостей за столом и следить за каждым их желанием, а во время беседы уделять равное внимание всем гостям.

    Если ваша точка зрения отличается от мнения любого из присутствующих, если даже вы абсолютно уверены в правильности вашей точки зрения на предмет разговора и способны отстоять свою позицию твердо и уверенно — все равно избегайте в любой форме авторитетных, категорических заявлений и педантизма. Подобные проявления со стороны женщины вызывают только отвращение...

    Многие дамы предпочитают проводить встречи и обсуждать дела в старинных и изящных чайных. Идеальное место встречи за чашечкой чая в компании друзей в уютной атмосфере, сравнимой с домашней. Какое чудное окружение, для того чтобы поболтать о последних тенденциях в моде!

    В Лондоне излюбленное место для встреч — Gunter`s of Berkeley Square. Наряду с другими чайными комнатами известных отелей, это место идеально подходит для спокойного визита после магазинной суеты.
    Berkeley Square in 1813

    Сегодня автомобили расширяют наши горизонты, и особым удовольствием является послеобеденный выезд, сопровождаемый личной беседой во время поездки. Настоящее наслаждение представляет собой компания друга, чайничка с чаем и свежеиспеченного пирога в какой-нибудь сельской чайной.

    Хорошая хозяйка выберет еду в зависимости от времени года и степени формальности чаепития.

    Afternoon tea — это идеальное время для встречи с друзьями, а каждое время года приносит с собой собственные темы для бесед. Хозяйка должна быть смелой в выборе еды, украшения стола и тем для бесед, также как и в выборе своего наряда, все с тем, чтобы произвести впечатление на гостей.

    Она должна подобрать по цвету скатерть и салфетки к определенному месяцу года. Цветовая палитра должна быть соблюдена и в выборе еды. Следует тщательно подбирать цвет начинки для сандвичей. Оборки из гофрированной бумаги, украшающие изысканные угощения-закуски, цвет глазури и желе, десертов, гарнира и приправ — все должно быть подобранно по цветовой гамме!

    Гости будут в восторге получить изысканные сандвичи с различными начинками, такими как огурцы, паста из анчоусов, яйца с кресс-салатом и аккуратно нарезанная ветчина.

    Тонкие кусочки домашнего зернового хлеба, намазанные маслом и домашним вареньем, также порадует гостей. На выбор могут быть представлены сконсы, пироги, булочки, кексы, имбирное печенье и другая выпечка, а также свежие фрукты или фруктовое мороженное.

    Чай в гостиной ни в коем случае не должен быть изобильным столом для насыщения голодных желудков, но, напротив, представлять собой легкие закуски, сопровождающие чаепитие. Это мостик между ленчем и обедом, который со временем переносится все позже и позже на вечер.

    Не заставляйте гостей съесть больше, чем им того хочется. Со стороны хозяйки это было бы несовременно и грубо.

    Материал подготовлен на основе книги «Tea & Conversation». (Beryl Peters / Copper Beech Publishing Ltd 2000). Перевод с английского Ольги Никандровой.
    Отсюда

    @темы: "Ссылки", "Этикет"

    13:29 

    Shiyau thol'es k'thorai ri k'ahm
    И еще несколько английских чайных советов. На сей раз, из книжки «Recipes for an English Tea». (Editor Lan Barnes, Copper Beech Publishing Ltd 1998). Перевод с английского Ольги Никандровой.

    * * *

    Есть прислуга, которой можно доверить приготовление хорошего чая. Но такая прислуга встречается крайне редко, намного реже, чем прислуга, способная приготовить хороший кофе. Идеальная хозяйка заваривает чай сама в гостиной комнате.

    Стол оборудован спиртовкой, сверкающим серебряным, алюминиевым, медным или латунным чайником и изящной чайницей (caddie), все лежит готовое на прекрасной скатерти, искусно вышитой по вкусу и средствам хозяев.

    Хозяйка получит чувство полной уверенности, глядя на то, как все накрыто в готовности и отметив, что все приготовления завершены до маленького серебряного ситечка, препятствующего попаданию чаинок в чашку.

    На таком столике обязательно должно быть три-четыре ложки для заваривания чая для тех, кто любит настаивать чай в чашке.

    Когда хозяйка заваривает чай собственными руками (что невозможно в случае большой вечеринки), у нее обычно под рукой находятся два чайника, чтобы можно было заварить свежий чай по прибытии новых гостей.

    Прислуга уносит опустошенный чайник и приносит его вновь — уже готовым к очередному завариванию.

    * * *

    Самые популярные изысканные сэндвичи — разумеется, сэндвичи с огурцом и кресс-салатом. Состоят они просто из хлеба с маслом и слоя аккуратно порезанных слегка подсоленных зеленых овощей.

    Хлеб должен быть вчерашний, по возможности используйте запаянные буханки для сэндвичей. Растопите масло, чтобы его легче было наносить на хлеб, а когда сэндвичи будут готовы, зажмите их между двух тарелок и положите пресс на верхнюю из них.

    Все ножи (включая узорные) должны быть наточенными. Разрежьте сэндвичи на тонкие части и украсьте их петрушкой, кресс-салатом и т.д. и выложите на тарелки, украшенные бумагой с кружевным узором.

    Не подавайте на стол большие куски мяса и соусов, т.к. их будет трудно есть аккуратно.

    Если сэндвичи придется хранить какое-то время, их нужно обернуть во влажную ткань и поместить в жестяную банку.

    @темы: "Кулинария"

    22:34 

    Апельсиновый Лис
    Мы давно научились не плакать на этой охоте. Завела нас куда-то дорога, ведущая в Рай (с)
    Здравствуйте. А есть у вас что-нибудь по интерьеру? Больше всего интересуют стулья, кресла. Можно просто ссылочкой)спасибо

    @темы: "Вопросы", "Интерьер"

    12:11 

    Викторианские интерьеры

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд

    Вот здесь можно прочитать короткую, но информативную статью на английском языке про некоторые особенности викторианских интерьеров.

    @темы: "Ссылки", "Интерьер"

    21:45 

    Викторианское траурное кольцо

    Надпись внутри гласит "Анна Матильда Халфорд, умерла 9 апреля 1860 года".
    Взято отсюда: www.langantiques.com/type/22/

    @темы: "Аксессуары"

    19:29 

    Архитектура. Викторианская эпоха в Великобритании.

    A well-written life is almost as rare as a well-spent one.
    1837-1901

    Одна треть всех домов в Великобритании была построена до 1914 года, большинство из них принадлежит Викторианской эпохе. Строительный бум, имевший место в городах в 1850-х, 60-х и 70-х годах, был превзойден только в 1 920-х и 30-х годах во время так называемого «ленточного строительства» (ribbon development), то есть строительства домов по обеим сторонам длинных улиц.

    Отличительной особенностью расцвета Викторианской эпохи в Великобритании было желание воссоздать прошлое. Городские модники и модницы были утомлены монотонностью классических блочных домов, построенных в эпоху Георгов и успевших покрыться грязью и сажей. Им нужны были цвет и оживление. Подобные чувства испытывало не только мелкопоместное дворянство. В период индустриализации появилось новое поколение нуворишей, независимых промышленников, которые хвастались своим успехом и через архитектуру своих домов облекали свои достижения в осязаемые формы. Многие предпочитали подражать готическому стилю, что было романтической фантазией, намекавшей на древнее происхождение их рода.

    читать дальше

    @темы: "Архитектура"

    20:03 

    Старая добрая Англия в картинах Тиссо

    A well-written life is almost as rare as a well-spent one.

    Небольшой рассказ из будней викторианской Англии,современником которой как раз и был Тиссо.
    Викторианская эпоха (по годам правления британской королевы Виктории — 1837 — 1901 годы) — время зарождения и формирования так называемого среднего класса.
    Характерный сегодня бум супермаркетов начался в Викторианскую эпоху именно для среднего класса.
    Некий Уильям Уитли, очень успешный предприниматель, обратил внимание, что простые люди, денег у которых заведомо меньше, чем у аристократии, стесняются это показать. Им, к примеру, стыдно покупать дешевые вещи в магазинах, причем стыдно почему-то перед продавцом. Вот Уитли и придумал самообслуживание, создав первый в мире супермаркет.
    Обычное сегодня явление для молодых людей,что вначале нужно сделать карьеру,зарабатывать деньги, приобретать некий статус, а любовь может подождать,тоже пришло из того времени.
    Не случайно тогда были очень распространены помолвки. Молодые люди заключали между собой условный союз с тем, чтобы в будущем вступить в законный брак. Однако это ожидание могло растянуться на годы, зачастую на 10 — 15 лет, пока жених не достигал определенного статуса. Статус был обязательным условием.
    Именно в Викторианскую эпоху средний класс занял достойное место среди других классов британского общества. Его влияние было столь огромно, что он начал менять само общество, изменил его отношение к понятию профессии.
    В Англии к ней относились довольно пренебрежительно. Не случайно Шерлок Холмс был сыщиком-любителем. Профессионал — это тот, кто живет именно систематическим трудом, как Лейстрейд.
    Для английского аристократа, как для представителя праздного класса, было крайне важно уклоняться от систематического труда, тем самым подтверждая свой статус. К счастью, средний класс привнес респектабельность в восприятие профессионала в английском обществе. Быть профессионалом стало модно.
    В Англии XIX века расцвел рынок сексуальных услуг. Не случайно именно Лондон, а не Амстердам, был известен кварталами красных фонарей, и именно в Лондоне появился Джек-потрошитель. Этого монстра породило столкновение продажной любви и пуританской морали.

    Викторианский человек был очень одинок. Сами нормы тогда препятствовали сближению людей. Одиночество было уделом многих молодых менеджеров, особенно выходцев из малых городов или деревень, которые приезжали в Лондон, Бирмингем, Манчестер. Они начинали работать на крупных предприятиях, профессионально самореализовывались, но круг их общения был очень узок. Более того, они просто не умели общаться.
    Для викторианского человека помимо работы самую важную роль играло понятие "дома".Но он выступал скорее как идеал, цель, к которой нужно было стремиться. Кто-то достигал ее, кто-то — нет.
    В Викторианскую эпоху положение женщины было подчиненным. Только на излете XIX века появились первые суфражистки, которые требовали уравнения в правах с мужчинами. При этом остальные женщины продолжали вести домашнее хозяйство, выращивать цветы в загородных домах, построенных мужьями.
    Первые коттеджные поселки появились уже в конце Викторианской эпохи. С их помощью средний класс стремился отделить себя от рабочих.
    Так же характерно для викторианцев и увлечение детективами (Шерлок Холмс !!).
    Когда жизнь упорядочена и регулируется нормами, обывателю особо интересен тот узкий слой людей, которые эти нормы нарушают. Это, с одной стороны, экстраполяция страхов, свойственных среднему классу, а с другой — удовольствие от созерцания мира, в котором нормы не действуют.
    читать дальше

    @темы: "Искусство"

    12:33 

    Солдаты, форма...

    Не ждать
    18:30 

    Не покупайте эту книгу!

    Mademoiselle Cygne
    «Общество часто прощает преступника. Но не мечтателя.» Оскар Уайльд

    Таня Диттрич «Повседневная жизнь викторианской Англии»;
    предисл. и послесл. авт. – М.: Молодая Гвардия, 2007. – 382 с., тир. 5 тыс.
    Серия «Живая история. Повседневная жизнь человечества»

    Под морем подробный разбор всех ляпов данного издания

    @темы: "Литература", "Рецензии"

    22:11 

    Викторианские свадебные фотографии

    Sibylla
    an abstract piece of art
    Немного старинных свадебных фотографий:

    Просто красивая пара

    Современная стилизация под викторианскую свадьбу:

    @темы: "Фотографии"

    22:21 

    Открытки викторианской Англии

    Sibylla
    an abstract piece of art

    Открытки:

    Подпись: "Злодей настойчиво ее преследует"
    +13


    @темы: "Открытки"

    03:53 

    Эх, такому сообществу бы жить и жить... Расскажу немного о тюрьмах.

    Эта девочка - узница викторианской тюрьмы. Редкий снимок был сделан в 1870 году, заключенных тогда нечасто фотографировали.

    Тюрьма называлась Oxford Gaol, а имя девочки - Julia Ann Crumpling. Ей было всего семь лет, и она провела в неволе неделю за кражу детской коляски.

    Вообще в то время наказания такого рода не считались чем-то необычным. И хотя многие соглашались, что это приносит ребенку больше вреда, чем пользы, в 1871 году во взрослых тюрьмах содержалось около 1500 детей. Позже это изменилось, и после 1899 года их уже отправляли в отдельные места для перевоспитания.

    Я разглядывал документы в национальном архиве - карточки осужденных. Прегрешения - в основном воровство. Кража четверти фунта крыжовника, кусков железа, разной еды. Это именно викторианское общество озаботилось чистотой нравов и порядком. В первой половине века криминальная обстановка и правда была очень нелегкой. Такой, что пришлось построить 90 новых тюрем. Но каково в них было детям...


    Ну, а условия содержания были одинаково тяжелы для всех. В фильме "Уайльд" показано, что Оскар делал в тюрьме - работал на педальной машине. На ней надо было прошагивать по восемь часов в день. Разговаривать между собой было строго запрещено. Наказания подчас были явно несправедливы, и я уж не знаю, действенны ли. Сомневаюсь в этом. Три месяца тяжелых работ давали за кражу пары ботинок, за пьянство, за драку.

    Вот один мальчик, которого посадили на месяц за кражу двух кроликов.

     

     

     


    14:50 

    Victorian Tea Recipes

    Sibylla
    an abstract piece of art
    Сколько помню пьесы Оскара Уальда, так все герои вместе с традиционным чаем с удовольсвтием уминали сэндвичи с огурцом, да так залихватски, что хотелось бежать со всех ног на кухню, хотя по-началу могут возникнуть сомнения – а не слишком ли это пресно?

    Но обо всем по порядку.

    Традиционное английское чаепитие – еще один щедрый подарок Викторианской эпохи. Его прародительницей считается Герцогиня Анна Бедфордская, одна из фрейлин королевы Виктории. В те процветающие времена было принято плотно завтракать, затем устраивать легкий обед, и далее ждать ужина, который обычно проходил очень поздно вечером. Но после полудня герцогиню Анну нередко охватывало чувство некой слабости, отчего каждый раз она просила слуг принести ей чашку чая и крохотные пирожные в будуар. Многие «страдальцы» последовали ее примеру и тем ознаменовалось начало традиции послеполуденного чаепития.
    А почему бы в начале декабря и в преддверие праздников не последовать традиции Империи «над которой никогда не садится солнце» и не заглушить свое легкую «слабость» настоящим викторианским чаепитием?


    Приступим.
    Благо советов о чае давать не надо, разнообразие позволяет, и нет никакой преимущественной разницы, будет ли в вашем чайничке томится черный ассам, ароматный ерл грей, насыщенный красный, нежный зеленый с лепестками жасмина или серебристый белый. Главное, помните неукоснительное английское правило – молоко добавлять можно только после того, как вы налили в чашку чай и никак иначе!

    А теперь то самое «к чаю». Поделим его на две части: сэндвичи и выпечка.

    Часть 1. Рецепты Викторианских «сэндвичей к чаю».
    Главные параметры таких сэндвичей - небольшой размер
    (как у нас говорят «на один укус») и отсутствие хлебной корочки (она аккуратно срезалась ножом). Традиционная форма – маленькие треугольнички, т.е. стандартный кусочек хлеба разрезался по диагонали на 4 части.
    Итак, рецепты классических Викторианских сэндвичей к чаю:

    Сэндвич с огурцом
    =>
    Сэндвичи с тунцом
    >
    Сэндвич с лососем
    >
    Сэндвич с яйцом (классика!)
    >

    Ну что, уже ищете рождественскую речь Королевы на ютьюбе? Не спешите, в следующей части займемся выпечкой.

    Часть 2. Выпечка
    Сконы с лимонным кремом и сливочным варенцом
    >

    Лимонный крем
    >

    Сливочный варенец
    >

    Викторианские поцелуи
    >

    Приятного аппетита и викторианского настроения!
    Если кто-то хочет отполировать свой английский, то здесь собраны разные традиционные английские рецепты, в том числе и те, перевод которых я сделала для этого поста. Mostly welcome!

    @темы: Recipes, Queen Victoria, Ladies in Waiting, Sandwiches, Tea

    17:12 

    Victorian Farm Christmas

    Sibylla
    an abstract piece of art
    Удивительный документальный фильм ВВС2 о команде историков, которые на целый год переезжают в Шропшир, на маленькую разваленную ферму, для того, чтобы полностью преобразить ее и жить, следуя традициям викторианского времени. Это значит, что оборудование, одежда, инструменты, еда и уклад жизни - полностью следуют букве истории. У власти – всемогущая королева Виктория, на ферме – отсутствие электричества и чудеса индустриальной революции во всей своей красе.
    Безусловно, интересно смотреть этот фильм с самого начала, но поскольку сегодня сочельник, а Рождественские традиции складывались именно в Викторианскую эпоху, ниже привожу эпизод о том, как простые фермеры отмечали Рождество.
    И это не балы и пышные наряды, а взгляд в английскую глубинку 19-го века. Ощипывание идейки и различные любопытные приспособления для ее зажарки, поход в лес за новомодным трендом – рождественской елкой, тайное вышивание подтяжек для мужа при тусклом зимнем свете, поход в церковь в Сочельник и разные хозяйственные заботы вкупе с рождественским скромным ужином и посиделками.
    И что-то в этом есть: какая-то уединенность, близость к природе, рутина, но в хорошем смысле этого слова, подчиненность распорядку… а в остальном, конечно, – боже, благослави цивилизацию!)





    А здесь - традиционные угощения на Рождество и прочие шалости вместе с веб-сайтом, который послужит гидом в ваш персональный Викторианский зимний праздник.

    @темы: Christmas, Farm, Traditions

    Old, good England...

    главная